有機黑胡椒粒《補充包》-無人工添加物

產品特色
  • 斯里蘭卡PODIE公司,是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年
  • 曾多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"
  • PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境
  • 堅持全球公認的公平貿易標準,讓您能夠享受健康又美味的商品同時,也支持小規模經營的農民和他們的家人

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  • 商品規格: 50g / 包
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商品介紹
  • 產        地:斯里蘭卡
  • 英文品名:Organic Black pepper Seeds
  • 成        份:100%有機黑胡椒粒
  • 保存期限:25個月
  • 特        色:公平貿易商品

Story

PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。

PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。

PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。

PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。

Tips

胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡、斯里蘭卡…等國。

胡椒味辛辣芳香,除可去腥增香、解油膩,還可促進食慾。黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,用於烹調各類食物,或烘烤燉煮菜餚更加提味。

黑胡椒不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 黑胡椒與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。

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