原味蕃薯園台灣豆腐竹〈純素〉

產品特色
  • 100%台灣黃豆
  • 無添加防腐劑、人工色素、漂白劑
  • 無農藥、無化肥
  • 天然不油炸

100
  • 商品規格: 100g / 包
  • 商品運費: 150, 同溫層商品滿 999 免運費
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商品介紹
  • 原        料:100%台灣黃豆
  • 生  產  地:台灣
  • 有效日期:標示於封口處
  • 保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射;開封後請務必密封儲放,並請儘快食用完畢

Story

2011年的11月,因為採訪的關係,認識了楊協翰。世居雲林的楊大哥,三歲時就跟著祖父一起下田,長輩務農,他就在旁邊拔雜草、撿地瓜,從小就被大家稱為「番薯王」的他,似乎天生註定就是要來種地瓜的;持家的角色到了父親這一代時,開始轉做農藥生意,在農村販賣農藥,生意比替人醫病的醫院還好,這份穩定與豐厚收入的工作,換來的副作用,則是圍繞在身邊永遠揮之不去的殺蟲劑氣味,成為楊協翰一輩子的夢靨,他覺得這樣東西產生的氣味,連人都受不了,脆弱的植物又怎麼受得住澆在身上的痛苦?

當持家的棒子交付到他手上的時候,他與家人商量,決定收起農藥生意,投入與自己老本行完全背道而馳的「有機」農業。一開始他跟附近鄰居一樣,種西瓜、重稻米,因為完全沒有使用農藥,嘗到三年農作完全沒收入的慘況,但這看似苦果的過程,卻讓番薯王發現,濁水溪特殊河床的砂石土質鬆軟瀝水性高,何不栽種躲在地下的番薯呢? 而番薯也還是會遭蟲害,蟻象、雞母蟲咬過,番薯會有疤,甚至會臭會爛,左鄰右舍都看著,看熟悉農藥的楊協翰,什麼時候破戒,但他始終不為所動,楊協翰找資料、問專家,甚至在田間設置「老鼠飼料區」,就是要讓有機的堅持持續下去。

不間斷的努力,讓農場收成與產值漸漸看到效果,甚至獲得中興大學有機驗證的原味番薯,楊協翰有信心,這塊土地不會餓死人的,他認為,讓自己、也讓更多人,踩踏著乾淨土地,呼吸到清淨空氣,這般消遙,不正是一種王者享受。

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